Impresión y cocina

La impresora de tickets se registra en la caja que la usa, porque es la que la tiene enfrente. Cada caja tiene una sola ⭐ predeterminada: ahí salen su cuenta, la precuenta, el corte y los comprobantes, y por ahí abre su gaveta.

El cable de la gaveta va atrás de la impresora de tickets, en la entrada que dice DK o Cash Drawer. No se configura: abre sola al cobrar en efectivo.

Las de comandas se dan de alta desde el panel, porque no son de una caja: les llegan las órdenes de todas. Para saber su MAC, imprime el autotest de la impresora (casi siempre se deja apretado el botón de avance de papel al prenderla): ahí viene la MAC y el ancho como «printing width».

En el paso 2 elige «🖥️ USB», el equipo dueño (la caja donde está conectada) y escribe el nombre de la cola de Windows tal cual aparece en Impresoras de Windows. Las USB de Android, las Bluetooth y la interna de una Sunmi se registran desde la propia caja, igual que la de tickets.

Funciona en tres piezas. La zona es el lugar donde se prepara (Cocina, Barra, Postres). El platillo dice a qué zona va. La impresora (o la pantalla de cocina) dice qué zonas recibe. Si una pieza falta, la comanda no sale.

Tu negocio trabaja con tipos de zona (por ejemplo, un bar con varias barras que preparan lo mismo). Ahí el platillo guarda el tipo y la barra física la decide la mesa o la terminal que comanda, en la pestaña «Ruteo de comandas» de la sucursal. Es una configuración más delicada: si la vas a cambiar, llámanos y la hacemos contigo.

Cada sucursal sale con el logo de su marca (se elige en la sucursal, campo «Marca»). El de la empresa queda para las sucursales sin marca.

Igual que una caja: en Dispositivos › + Vincular dispositivo elige el tipo KDS, ponle nombre («Cocina caliente») y teclea el código en la pantalla. Los pasos completos están en «Dar de alta una caja o una tablet».

En cada artículo, en «Ruteo de comandas», la fila KDS decide en qué pantalla aparece (la fila Impresión, en qué papel). Si la cocina trabaja solo con pantalla, marca la zona en KDS; si quiere papel y pantalla, en las dos.

En ⚙️ también están 🔌 Arranque con Windows (qué hace el equipo al prenderse) y 🪟 Modo ventana de Windows. Para una pantalla que vive en la cocina, déjala arrancando sola y en pantalla completa.

Una comanda sale en cada impresora que imprima la zona del platillo, y un platillo sale una vez por cada zona que tenga marcada. Casi siempre, salir en dos lados es una zona de más en alguno de esos dos lugares.

Eso es otra cosa. Si los dos papeles dicen rondas distintas, alguien la mandó dos veces o usó Copiar en la cuenta: ver «Se duplicaron los productos». Si es la misma ronda y salen con minutos de diferencia, llámanos: lo revisamos en la caja principal.